Kanaly dystrybucji artykulow zywnosciowych - ocena stanu i tendencje rozwoju

• Autorzy: Klosiewicz U
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Nasilanie się konkurencji na rynku, a także jakościowe przemiany w handlu powodują, że dystrybucja kanałów żywnościowych staje się bardzo ważnym obszarem walki konkurencyjnej między przedsiębiorstwami. W artykule omówiono czynniki, które powinny być brane pod uwagę przy wyborze kanałów dystrybucji; są to m.in. układ podmiotowy w handlu, cechy produktów, preferencje konsumentów oraz pozycja na rynku i możliwości finansowe producenta. Na tym tle przeprowadzono ocenę istniejących kanałów dystrybucji artykułów żywnościowych oraz określono tendencje rozwoju handlu tymi produktami, opierając się na wynikach przeprowadzonych badań.

EN

Intensification of competition in the market, as well as qualitative change in trade cause that the distribution of foods is becoming a very important area of competitive struggle between businesses. The article discusses the factors that should be taken into account when selecting distribution channels: these are, inter alia, the subject structure of trade, features of products, consumer preferences as well as a position in the market and financial abilities of the manufacturer. Against this background an appraisal of the existing distribution channels for foods is carried out and development trends in trade with these products based on the results of surveys carried out are defined.

Słowa kluczowe

PL

prywatyzacja; zywnosc; dystrybucja; preferencje konsumentow; konsumenci; ceny detaliczne; handel hurtowy; supermarkety; konkurencja; marketing; handel detaliczny; asortyment; rynek; ekonomika i organizacja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1997
• Tom: 51
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.37-41,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Klosiewicz U

• Instytut Rynku Wewnetrznego i Konsumpcji, Al.Jerozolimskie 87, 02-001 Warszawa

Bibliografia

• ¹) A. Kajda: Niepokoje specjalistów do spraw marketingu. „Marketing i Rynek” nr 2, 1996.
• ²) Rynek wewnętrzny w 1995 r. GUS, Warszawa 1996.
• ³) U. Kłosiewicz: Sklepy z artykułami żywnościowymi w Polsce. „Życie Handlowe” nr 31, 1996.
• ⁴) Raport o stanie handlu wewnętrznego w Polsce w 1995 roku. Ministerstwo Przemysłu i Handlu, Warszawa 1996.
• ⁵) A. Czubata: Wyznaczniki typu kanału dystrybucji. „Handel Wewnętrzny” nr 5-6, 1995.
• ⁶) A. Czubata: Wyznaczniki typu kanału dystrybucji, op. cit., s. 16-17.
• ⁷) Globalizacja handlu w Polsce. Szanse i zagrożenia. Pod red. M. Strużyckiego, IRWiK, Warszawa 1996.
• ⁸) H. Krzyżaniak: Dystrybucja towarów w systemach logistycznych. „Handel Wewnętrzny” nr 4, 1995.