Wymagania sanitarno-weterynaryjne i epizootyczne w przemysle spozywczym Stanow Zjednoczonych odnosnie badania i oceny poubojowej tusz oraz narzadow wewnetrznych strusi [cz.IIIa]

• Autorzy: Maciolek H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Stany Zjednoczone; ocena poubojowa; wymagania sanitarne; badania poubojowe; narzady wewnetrzne; przepisy prawne; uboj zwierzat; nadzor weterynaryjny; higiena zywnosci; wymagania weterynaryjne; zwierzeta rzezne; strusie; tusze zwierzece

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polskie Drobiarstwo
• Rocznik: 1999
• Tom: 08
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.33-36

Twórcy

autor

Maciolek H.