Surface and cross-sectional optical density of wheat grain as a discriminant of wheat variety classification

• Autorzy: Gudaczewski W. , Fornal L.
• Języki publikacji: EN

Słowa kluczowe

EN

cross-sectional optical density; surface; classification; grain size; wheat grain; technological quality

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 1998
• Tom: 07
• Numer: 2 Suppl.
• Opis fizyczny: p.131-136,fig.,ref.

Twórcy

autor

Gudaczewski W.

• The Olsztyn University of Agriculture and Technology, Pl.Cieszynski 1, 10-957 Olsztyn, Poland

autor

Fornal L.