Badania zawartosci metali w mleku i przetworach mlecznych

• Autorzy: Popko R. , Popko H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przetwory mleczne; mangan; zelazo; mikroelementy; zatrucia pokarmowe; makroelementy; kadm; zanieczyszczenia powietrza; spektrofotometria atomowa; sery twarogowe; olow; Lublin; choroby czlowieka; sery; zanieczyszczenia gleb; cynk; mleko; toksykologia zywnosci; skazenie zywnosci; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1994
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.272-275,bibliogr.

Twórcy

autor

Popko R.

• Politechnika Lubelska, Lublin

autor

Popko H.