Fattening and slaughter value and incidence of PSE meat in crossbred pigs sired by boars of different breeds

• Autorzy: Blicharski T. , Pierzchala M. , Eckert R.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

pig; breed; animal genetics; fattening; boar; animal breeding; breed selection; crossbred fattener; PSE meat; slaughter value

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of Animal Science
• Rocznik: 2003
• Tom: 03
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.29-33

Twórcy

autor

Blicharski T.

• Polish Academy of Sciences, 05-552 Wolka Kosowska, Poland

autor

Pierzchala M.

autor

Eckert R.