Effect of dietary fish silage level on pigs fattening results, carcass quality and organoleptic properties of meat

• Autorzy: Urbanczyk J. , Hanczakowska E. , Swiatkiewicz M.

Warianty tytułu

PL

Wplyw udzialu pirosilorybu w dawkach pokarmowych dla tucznikow na wskazniki tuczu, jakosc rzezna i ocene sensoryczna miesa

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

PL

RU

DE

Słowa kluczowe

PL

zywienie zwierzat; mieso wieprzowe; dodatki paszowe; ekstrakty ziolowe; tusze wieprzowe; jakosc; dawki pokarmowe; ocena organoleptyczna; pirosiloryb; wyniki tuczu; pasze; ziola; trzoda chlewna; tuczniki; wydajnosc rzezna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki
• Rocznik: 1997
• Tom: 24
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.155-169,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Urbanczyk J.

• Instytut Zootechniki, 32-083 Balice k.Krakowa

autor

Hanczakowska E.

autor

Swiatkiewicz M.