Poprawiac, poprawiac, poprawiac! HACCP: doskonalenie i rozwoj systemu

• Autorzy: Dzwolak W.

Warianty tytułu

EN

Improve, improve, improve!

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; produkcja zywnosci; obrot towarowy; jakosc; systemy jakosci; system HACCP; bezpieczenstwo zywnosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
• Rocznik: 2008
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.36,47,fot.

Twórcy

autor

Dzwolak W.

• Uniwersytet Warminsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn