Hydroliza enzymatyczna w reaktorze wielofunkcyjnym

• Autorzy: Galwas M. , Pohorecki R.

Warianty tytułu

EN

Enzymatic hydrolysis in multifunctional reactor

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

kwas taninowy; kwas galusowy; hydroliza enzymatyczna; tannaza; reaktory wielofunkcyjne; otrzymywanie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biotechnologia
• Rocznik: 2007
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.149-160,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Galwas M.

• Politechnika Warszawska, ul.Warynskiego 1, 00-645 Warszawa

autor

Pohorecki R.