Escherichia coli, serotyp O157:H7 - czynnik etiologiczny zatruc pokarmowych u ludzi

• Autorzy: Kwiatek K , Rozanska H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zatrucia pokarmowe; higiena zywnosci; czynniki chorobotworcze; serotypy; choroby czlowieka; Escherichia coli; serotyp O157:H7; patogeneza; etiologia; zanieczyszczenia zywnosci; zanieczyszczenia bakteryjne; bakterie; identyfikacja; wykrywanie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 1996
• Tom: 52
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.29-32,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kwiatek K

• Panstwowy Instytut Weterynaryjny, ul. Partyzantow 57, 24-100 Pulawy

autor

Rozanska H.

Bibliografia

• 1. Abdul-Raouf U. M., Beuchat L. R., Ammow M. S.: Appl. Environ. Microbiol. 59, 1999, 1993.
• 2. Anon.: Doc. ISO/ТС 34/SC9N233.
• 3. Anon.: US FSIS Backgrounder. Requirements for Cooked Uncured Meat Products. Washington, 1993.
• 4. Belongia E. A., Osterholm M. T., Soler J. T., Ammend D. A., Braun J. E., MacDonald K. L.: J. Am. Med. Ass. 269, 883, 1993.
• 5. Bennet A.: Workshop: Foodborne Bacterial Pathogens. FEMS/SAB, University of Nottingham, 1994. Kserokopia wykładu.
• 6. Beutin L., Geier D., Steinruck H.: 3rd World Congress Foodborne Inf. Intox., Berlin, 1992, s. 1040.
• 7. Burbianka M., Pliszka A., Burzyńska H.: Mikrobiologia żywności. PZWL, Warszawa, 1984.
• 8. Cardinal P.: 3rd World Congress Foodborne Inf. Intox., Berlin, 1992, s. 138.
• 9. Chapman P. A., Wright D. J., Norman P.: Epidemiol. Inf. 102, 439, 1989.
• 10. Dev V. J., Main M., Gould I.: Lancet 337, 1412, 1991.
• 11. Dickie N., Speirs J. I., Akhtar M., Johnson W. M., Szabo R. A.: J. clin. Microbiol. 27, 1973, 1989.
• 12. Dorn R. C.: J. Am. vet. med. Ass. 203, 1583, 1993.
• 13. Dorn R. C., Angrick E. J.: J. clin. Microbiol. 29, 1225, 1991.
• 14. Dorn R. C., Scotland S. M., Smith H. R., Willshaw G. A., Rowe B.: Epidemiol. Inf. 103, 83, 1989.
• 15. Doyle M. P., Schoeni J. L.: Appl. Environ. Microbiol. 53, 2394, 1987.
• 16. Gannon V. P. J., King R. K., Kim J. Y., Goldstein Thomas E. J.: Appl. Environ. Microbiol. 58, 3809, 1992.
• 17. Glass K. A., Loeffelholz J. M., Ford J. P., Doyle M. P.: Appl. Environ. Microbiol. 58, 2513, 1992.
• 18. Levine M. M.: J. Inf. Dis. 155, 377, 1987.
• 19. MacDonald K. L., Osterholm M. T.: J. Am. Med. Ass. 269, 2264, 1993.
• 20. MacDonald K. L., OʼLeary M. J., Cohen M. L., Norris P., Wells J. G., Nall E., Kobayashi J. M., Blake P. A.: J. Am. Med. Ass. 259, 3567, 1988.
• 21. McGowan K. L., Wickersham E., Strockbine N. A.: Lancet, 1, 967, 1989.
• 22. Martin M. L., Shipman L. D., Wells J. G., Potter M. E., Hedberg K., Wachsmunth I. K., Tauxe R. V., Davis J. P., Arnoldi J., Tilelli J.: Lancet 2, 1043, 1986.
• 23. Montenegro M. A., Bulte M., Trumpf T., Aleksic S., Reuter G., Helmuth R.: J. clin. Microbiol. 28, 1417, 1990.
• 24. Orskov F., Orskov I.: Lancet, 2, 276, 1987.
• 25. Ostroff S. M., Griffin P. M., Tauxe R. V., Shipman L. D., Greene K. D., Wells J. G., Lewis J. H., Blake P. A., Kobayashi J. M.: Am. J. Epidem. 132, 239, 1990.
• 26. Ostroff S. M., Kobayashi J. M., Lewis J. H.: J. Am. Med. Ass. 262, 355, 1989.
• 27. Padhye N. V., Doyle M. P.: J. Food Prot. 55, 555, 1992.
• 28. Palmer S. R.: 2nd World Congress Foodborne Inf. Intox., Berlin, 1986, s. 189.
• 29. Remis R. S., MacDonald K. L., Riley L. W., Puhr N. D., Wells J. G., Davis B. R., Blake P. A., Cohen M. L.: Ann. Int. Med. 101, 624, 1984.
• 30. Riley L. W., Remis R. S., Helgerson S. D., McGee H. B., Wells J. G., Dawis B. R., Herbert R. J., Olcott B. R., Johnson L. M., Hargrett N. T., Blake P. A., Cohen M. L.: New England J. Med. 308, 681, 1983.
• 31. Rowe B.: 2nd World Congress Foodborne Inf. Intox., Berlin, 1986, s. 190.
• 32. Rowe B.: Workshop: Foodborne Bacterial Pathogens, FEMS/SAB, University of Nottingham, 1994. Kserokopia wykładu.
• 33. Ryan C. A., Tauxe R. V., Hosek G. W., Wells J. G., Stoesz P. A., McFadden H. W., Smith P. W., Wright G. F., Blake P. A.: J. Inf. Dis. 154, 631, 1986.
• 34. Samadpour M., Liston J., Ongerth J. E., Tarr P. I.: Appl. Environ. Microbiol. 56, 1212, 1990.
• 35. Sharp J. C. M., Dev V. J.: 3rd World Congress Foodborne Inf. Intox., Berlin, 1992, s. 130.
• 36. Smith H. R., Scotland S. M.: J. Clin. Pathol., 46, 10, 1993.
• 37. Spencer L. A.: J. Am. vet. med. Ass. 202, 1043, 1993.
• 38. Spika J. S., Parsons J. E., Nordenberg D., Wells J. G., Gunn R. A., Blake P.A.: Pediatrics 109, 287, 1986.
• 39. Stavric S., Buchanan B., Gleeson T. M.: J. Appl. Bacteriol. 74, 557, 1993.
• 40. Stypułkowska-Misiurewicz H., Andziak J., Nowicki M.: 3rd World Congress Foodborne Inf. Intox., Berlin, 1992, s. 555.
• 41. Tartakow J., Vorperian J. H.: Foodborne and waterborne diseases. Their epidemiologic characteristics. Avi Publ. Company, Inc. Westport, Connecticut, 1980.
• 42. Thompson M. R., Brandwein H., Labine-Racke M., Gianella R. A.: J. clin. Microbiol. 20, 59, 1984.
• 43. Wells J. G., Shipman L. D., Greene K. D., Sawers E. G., Green J. H., Cameron D. N., Downes F. P., Martin M. L., Griffin P. M., Ostroff S. M., Potter M. E., Tauxe R. V., Wuhsmuth I. K.: J. clin. Microbiol. 29, 985, 1991.
• 44. Wray C., McLaren I. M., Caroll P. J.: Vet. Rec. 133, 439, 1993.
• 45. Zaleski S. J.: Mikrobiologia żywności pochodzenia zwierzęcego. WNT, Warszawa, 1985.
• 46 Zhao T., Doyle M. P., Besser R. E.: Appl. Environ. Microbiol. 74, 557, 1993.