Tluszcze roslinne w wyrobach cukierniczych - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 49, Numer 12 (2001) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2001 | 49 | 12 |

Tytuł artykułu

Tluszcze roslinne w wyrobach cukierniczych

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

zawartosc tluszczu Unia Europejska cukiernictwo tluszcze roslinne polewa kakaowa wyroby cukiernicze nadzienie cukiernicze czekolada dyrektywy

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2001

Tom

49

Numer

12

Opis fizyczny

s.54,rys.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-9ad4c32a-2982-4976-bd18-61d2234076e4

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.