Contents of secondary metabolites at various anatomical parts of three wild strawberry [Fragaria vesca L.] cultivars

• Autorzy: Dyduch M , Najda A.

Warianty tytułu

PL

Zawartosc metabolitow wtornych w roznych czesciach anatomicznych roslin trzech odmian poziomki [Fragaria vesca L.]

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Chemical analyses aimed to evaluate the contents of free phenolic acids, flavonoids and tannins at different anatomical parts of three wild strawberry cultivars: ΄Regina`, ΄Rugia` and ΄Baron von Solemacher`, originating from agrotechnical experiments, were carried out at Department of Vegetable and Medicinal Plants, University of Life Sciences in Lublin in 2008–2009. The differentiation of determined biologically active substances depending on a leaf part was observed. Mean contents of phenolic acids and flavonoids were the highest at leaf blades of ΄Rugia` amounting 1.27% and 2.66%, respectively. No significant differences in tannins contents depending on a cultivar were recorded, although leaf blades accumulated significantly higher quantities of tannins than petioles.

PL

W latach 2008–2009 w Katedrze Warzywnictwa i Roślin Leczniczych Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie przeprowadzono analizy chemiczne mające na celu określenie zawartości wolnych kwasów fenolowych, flawonoidów i garbników w różnych częściach anatomicznych roślin trzech odmian poziomki. Wykazano zróżnicowanie w zawartości badanych związków biologicznie czynnych w zależności od odmiany oraz części liścia stanowiących źródło analizowanych związków. Średnia zawartość kwasów fenolowych i flawonoidów była największa w blaszkach roślin odmiany ΄Rugia` i wynosiła odpowiednio 1,27% i 2,66%. Nie wykazano istotnych różnic w zawartości garbników w zależności od odmiany, jednak istotnie więcej tych związków gromadziły blaszki liściowe w porównaniu do ogonków.

Słowa kluczowe

EN

plant cultivar; strawberry; wild strawberry; Fragaria vesca; anatomical part; secondary metabolite; metabolite content

• Wydawca: -
• Czasopismo: Herba Polonica
• Rocznik: 2009
• Tom: 55
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.147-152,ref.

Twórcy

autor

Dyduch M

• University of Life Sciences in Lublin, Akademicka 15, 20-068 Lublin, Poland

autor

Najda A.

Bibliografia

• 1. Andersen OM, Fossen T, Torskangerpoll K, Fossen A, Hauge U. Anthocyanin from strawberry (Fragaria x ananassa) with the novel aglycone, 5-carboxypyranopelargonidin. Phytochem 2004; 65:405-10.
• 2. Cheel J, Theoduloz C, Rodrý´guez JA, Caligari P, Schmeda-Hirschmann G. Free radical scavenging activity and phenolic content in achenes and thalamus from Fragaria chiloensis ssp. chiloensis, F. vesca and F. x ananassa cv. Chandler. Food Chem 2007; 102:36-44.
• 3. Halbwirth H, Puhl I, Haas U, Jezik K, Treutter D, Stich K. Twi-Phase Flavonoid Formation in Developing Strawberry (Fragaria x ananassa) Fruit. J Agric Food Chem 2006; 54(4):1479-85.
• 4. Kalisz S, Kurowska M. Changes in the content of polyphenols and ascorbic acid in strawberry juices and semiconcentrates during their storage. Żywn Nauka Technol Jakość 2005; 2(43 Supl.):62-71.
• 5. Makarska E, Michalak M. Antioxidant activity of phenolic acids of spring barley Annales UMCS 2005:263-9.
• 6. Scalzo J, Politi A, Pellegrini N, Mezzetti B, Battino. Plant genotype affects total antioxidant capacity and phenolic contents in fruit. Nutrition 2005; 21:207-13.
• 7. Gawlik-Dziki U. Fenolokwasy jako bioaktywne składniki żywności. Żywn Nauka Technol Jakość 2004; 4(41):29-40.
• 8. Małolepsza U, Urbanek H. Flawonoidy roślinne jako związki biochemicznie czynne. Wiad Bot 2000; 44(3/4):27-37.
• 9. Kozłowska H, Troszyńska A. Rola naturalnych substancji nieodżywczych pochodzenia roślinnego jako składników żywności funkcjonalnej. Żywn Nauka Technol Jakość 1999; 4(21):63-74.
• 10. Horbowicz M. Występowanie, biosynteza, właściwości biologiczne flawonoli. Post Nauk Roln 2000; 2:3-17.
• 11. Skupień K, Oszmiański J. Influence of titanium treatment on antioxidants content and antioxidant activity of strawberries. Acta Sci Pol, Technol Aliment 2007; 6(4):83-94.
• 12. Mechikova GYa, Stepanova TA, Zaguzova EV. Quantitative determination of total phenols in strawberry leaves. Pharm Chem J 2007; 41(2):97-100.
• 13. Chen J, Yu D, Liu Q, Dong M. Clonal integration of the stoloniferous herb Fragaria vesca from different altitudes in Southwest China. Flora 2004; 199:342-50.
• 14. Kanodia L, Das S. A comparative study of analgesic property of whole plant and fruit extracts of Fragaria vesca in experimental animal models. Bangladesh J Pharmacol 2008; 4:35-8.
• 15. Żurawicz E. Truskawka i poziomka. Warszawa 1997.
• 16. Żurawicz E, Masny A. Uprawa truskawek w polu i pod osłonami. Kraków 2005.
• 17. Wyk B, Wink M. Rośliny lecznicze świata. MedPharm Polska 2007.
• 18. Farmakopea Polska VII. Warszawa 2005.
• 19. Farmakopea Polska VI. Warszawa 2002.
• 20. Najda A, Wolski T, Dyduch J, Baj T. Determination of quantitative composition of poliphenolic compounds occur in anatomically different parts of Levisticum officinale Koch. EJPAU 2003;6(1).
• 21. Najda A, Dyduch J, Brzozowski N. Flavonoid content and antioxidant activity of caraway roots (Carum carvi L.). Veg Crops Res Bull 2008; 68:127-33.
• 22. Wolski T, Dyduch J, Najda A. Evaluation of content and composition of phenolic acids and tannins in leaf dry matter of two celery cultivars (Apium graveolens L. var. dulce Mill. Pers.). EJPAU 2002:5(1)