The effect of fish size on the content of zinc, iron, copper, and manganese in the muscles of perch [Perca fluviatilis L.] and pike [Esox lucius L.]

• Autorzy: Luczynska J , Tonska E.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The correlation coefficients between fish size (body weight and total length) and the content of zinc, iron, copper, and manganese in muscles of perch, Perea fluviatilis L., and pike, Esox lucius L., were determined. The fish were caught in four lakes (Łańskie, Pluszne, Dłużek, Maróz) located in the Olsztyn Lake District (northeastern Poland) during 1999 - 2000. With the exception of copper in the perch from Lake Pluszne, in all cases the concentrations of zinc, copper, and manganese in muscle tissue decreased with perch body weight and total length. The content of iron in the muscles of perch from Lake Łańskie was correlated negatively with the size of these fish, but in other cases the levels of iron increased or remained constant. The zinc concentration in muscles of pike was correlated positively with the body weight and total length of these fish. A negative correlation between fish size and iron and manganese content was noted at all sites, except with regard to iron in pike from Lake Pluszne. There was a positive correlation between weight or length and copper concentration in pike from lakes Łańskie and Maróz. However, there was a negative correlation between size and copper content in the muscles of pike from lakes Pluszne and Dłużek. The relationship between the contents of selected metals was calculated.

PL

Celem pracy było określenie zależności pomiędzy wielkością ryb (masa i długość ciała) a zawartością cynku, żelaza, miedzi i manganu w tkance mięśniowej okonia i szczupaka. Ryby odławiano z czterech jezior Pojezierza Olsztyńskiego (Łańskie, Pluszne, Dłużek i Maróz) w okresie 1999 - 2000. We wszystkich przypadkach, z wyjątkiem miedzi u okoni z jeziora Plusznego, zawartość cynku, miedzi i manganu w tkance mięśniowej badanych okoni zmniejszała się wraz ze wzrostem masy i długości ciała ryb (tab. 2 i tab. 3). Stężenie żelaza w mięśniach okonia pochodzącego z Jeziora hańskiego było ujemnie skorelowane z ich wielkością. W przypadku okonia z pozostałych trzech jezior, w miarę wzrostu masy i długości ciała zawartość żelaza wzrastała lub pozostawała na tym samym poziomie. Niezależnie od miejsca połowu, stężenie cynku w tkance mięśniowej szczupaka wzrastało wraz ze wzrostem masy i długości ciała ryb (tab. 2 i tab. 3). We wszystkich przypadkach, z wyjątkiem żelaza u szczupaka z jeziora Plusznego, stwierdzono ujemny współczynnik korelacji pomiędzy zawartością żelaza i manganu a wielkością ryb. Odnotowano dodatnią korelację pomiędzy stężeniem miedzi w mięśniach szczupaka z Jeziora hańskiego i Maróz a ich masą i długością ciała. Natomiast w przypadku szczupaka z jeziora Plusznego i Dłużek stwierdzono odwrotną prawidłowość. W pracy określono również zależność pomiędzy zawartością poszczególnych metali (tab. 4).

Słowa kluczowe

EN

fish size; manganese; fish; fishery; perch; muscle; Perca fluviatilis; bioaccumulation; Esox lucius; zinc; body weight; pike; copper; tissue; heavy metal

• Wydawca: -
• Czasopismo: Archives of Polish Fisheries
• Rocznik: 2006
• Tom: 14
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.5-13,fig.,ref.

Twórcy

autor

Luczynska J

• University of Warmia and Mazury in Olsztyn, Plac Cieszynski 1, 10-726 Olsztyn, Poland

autor

Tonska E.

Bibliografia

• Allen-Gil S. M., Martynov V. G. 1995 - Heavy metal burdens in nine species of freshwater anadromous fish from the Pechora River, northern Russia - Sci. Total Environ. 160/ 161: 653 - 659.
• Amundsen P.-A., Staldvik F. J., Lukin A. A., Kashulin N. A., Popova O. A., Reshetnikov Y. S. 1997 - Heavy metal contamination in freshwater fish from the border region between Norway and Russia - Sci. Total Environ. 201: 211 - 224.
• Badsha K. S., Goldspink C. R. 1982 - Preliminary observations on the heavy metal content of four species of freshwater fish in NW England - J. Fish Biol. 21: 251 - 267.
• Belinsky D. L., Kuhnlein H. V., Yeboah F., Penn A. F., Chan H. M. 1996 - Composition of fish consumed by the James Bay Cree - J. Food Compos. Anal. 9: 148 - 162.
• Berninger K., Pennanen J. 1995 - Heavy metals in perch (Perea fluviatilis L.) from two acidified lakes in the Salpausselka Esker area in Finland - Water Air Soil Pollut. 82: 283 - 294.
• Camusso M., Viganò L., Balestrini R. 1995 - Bioconcentration of trace metals in rainbow trout: A field study - Ecotoxicol. Environ. Saf. 31: 133 - 141.
• Dobicki W. 1990 - Fish contamination with heavy metals in water-bearing area in Wroclaw - Zesz. Nauk. AR Wroc. Zoot. 32(182): 127 - 135 (in Polish).
• Falandysz J. 1992 - Metal content in the muscular tissue and liver of perch Perea fluviatilis from the Gdańsk Bay - Bromat. Chem. Toksykol. 25(4): 333 - 335 (in Polish).
• Falandysz J. 1994 - Metal content in the muscular tissue of turbot Psetta maxima from the Gdańsk Bay - Bromat. Chem. Toksykol. 27(1): 37 - 39 (in Polish).
• Håkanson L. 1984 - Metals in fish and sediments from the River Kolbäcksån water system, Sweden - Arch. Hydrobiol. 101(3): 373 - 400.
• Jezierska B., Witeska M. 2001 - Accumulation of metals in fish. The effect of intrinsic factors. Age and size - In: Metal toxicity to fish. Monografie No. 42: 95 - 98.
• Karadede H., Ünlü E. 2000 - Concentrations of some heavy metals in water, sediment and fish species from the Atatürk Dam Lake (Euphrates), Turkey - Chemosphere 41: 1371 - 1376.
• Kostecki M. 2000 - Heavy metals in flesh and liver of some fish species in Dzierżno Duże Dam-Reservoir (upper Silesia) - Arch. Ochr. Śród. 26(4): 109 - 125 (in Polish).
• Kroupa M., Hartvich P. 1990 - Vybrane tezke kovy w tkanich ryb reki Luznice - Źivočisna Výroba 35 (10): 937 - 943.
• Olszewska A., Kowalewska M., Korzeniewski K. 1994 - Trace metals in the body of Pomatoschistus Minutus (Pisces) from the Southern Baltic - Pol. Arch. Hydrobiol. 41(1): 109 - 121.
• Pourang N. 1995 - Heavy metal bioaccumulation in different tissues of two fish species with regards to their feeding habits and trophic levels - Environ. Monit. Assess. 35: 207 - 219.
• Protasowicki M., Chodyniecki A., Ociepa A. 1983 - Heavy metals in fish caught in 1976 - 1980 - Zesz. Nauk. AR Szczec. Ryb. Mor. 103: 181 - 197 (in Polish).
• Radwan S., Kowalik W., Komijów R. 1990 - Accumulation of heavy metals in a lake ecosystem - Sci. Total Environ. 96: 121 - 129.
• Szulkowska-Wojaczek E., Marek J., Dobicki W., Polechoński R. 1992 - Heavy metals in pond environment - Zesz. Nauk. AR Wroc. Zoot. XXXVII Nr 218: 7 - 25 (in Polish).