Wplyw czynnikow technologicznych oraz plci jagniat na poziom wybranych wskaznikow biochemicznych krwi oraz ich wspolzaleznosc z wartoscia rzezna i jakoscia miesa

• Autorzy: Roslewska A. , Borys B. , Kowaliszyn B.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

wskazniki biochemiczne; krew; mieso jagniece; wartosc rzezna; owczarstwo; plec; tucz; jakosc; czynniki technologiczne; jagnieta

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
• Rocznik: 2001
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.191-199,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Roslewska A.

• Akademia Techniczno-Rolnicza, Bydgoszcz

autor

Borys B.

autor

Kowaliszyn B.