BSE falszywy alarm czy nowa epidemia?

• Autorzy: Kowalczuk I.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zagrozenia zdrowia; mieso wolowe; gabczasta encefalopatia bydla; priony; Wielka Brytania; historia; Polska; profilaktyka; konsumenci; choroby zwierzat; choroba Creutzfeldta-Jacoba

• Wydawca: -
• Czasopismo: Food Service
• Rocznik: 2001
• Tom: 08
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.36-38,tab.

Twórcy

autor

Kowalczuk I.