Degustacja po polsku [V]

• Autorzy: Lukaszewicz K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

musowanie; kwasowosc; aromaty spozywcze; plynnosc; lepkosc; aromat; degustacja; bukiet wina; przejrzystosc; barwa; wina; analiza sensoryczna; kompozycje aromatyczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 1998
• Tom: 51
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.39,fot.

Twórcy

autor

Lukaszewicz K.