Analiza rozbioru tusz wieprzowych roznych klas oraz ocena ich wartosci handlowej - Gospodarka Mięsna - Tom 54, Numer 07 (2002) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

2002 | 54 | 07 |

Tytuł artykułu

Analiza rozbioru tusz wieprzowych roznych klas oraz ocena ich wartosci handlowej

Autorzy

Strzelecki J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

klasyfikacja EUROP miesnosc ocena jakosci wartosc handlowa rozbior tuszy ocena wartosci tusze wieprzowe jakosc

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

2002

Tom

54

Numer

07

Opis fizyczny

s.14-16,rys.,tab.

Twórcy

autor

Strzelecki J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-982d3b79-e798-46ec-a2f6-6d993ad27d83

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.