Mozliwosci oznaczania wilgotnosci suszu marchwi na podstawie jego wlasciwosci dielektrycznych

• Autorzy: Janus P. , Gawrysiak-Witulska M. , Gawalek J. , Domagala A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

wilgotnosc; susze warzywne; marchew; oznaczanie; wlasciwosci dielektryczne; produkty spozywcze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Technologia Żywności
• Rocznik: 2001
• Tom: 24
• Opis fizyczny: s.45-53,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Janus P.

• Akademia Rolnicza, Poznan

autor

Gawrysiak-Witulska M.

autor

Gawalek J.

autor

Domagala A.