Bialko zwierzece w diecie. Rola, tendencje w spozyciu i zalecenia

• Autorzy: Czlapka-Matyasik M.

Warianty tytułu

DE

Animal protein in a diet

• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
• Rocznik: 2010
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.48-51,63,tab.,fot.

Twórcy

autor

Czlapka-Matyasik M.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznan