Giganty i maluchy. Swiat rekinow, czyli gatunki i charakterystyka straznikow oceanu [I]

• Autorzy: Bykowski P.J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywnosc pochodzenia morskiego; ryby; rekiny; mieso rekina; rybolowstwo morskie; niejadalne surowce zwierzece; wykorzystanie; watroba rybia; olej z watroby rekina; wlasciwosci lecznicze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2010
• Tom: 64
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.14-15

Twórcy

autor

Bykowski P.J.

• Akademia Morska w Gdyni, Gdynia