Dobra pizza z dobrego pieca

• Autorzy: Grzesinska W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wyposazenie zakladow gastronomicznych; lasagna; pizza; szafy grzewcze; spaghetti; kuchnia wloska; gastronomia; zaklady gastronomiczne; nawyki zywieniowe; stoly chlodnicze; komora garownicza; piece do pizzy; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 1998
• Tom: 51
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.10-12,fot.

Twórcy

autor

Grzesinska W.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, 02-766 Warszawa, ul.Nowoursynowska 166