Komora rozmrazania surowcow miesnych w kontrolowanych warunkach

• Autorzy: Kien S.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

eksploatacja; rozmrazanie; komory rozmrazalnicze; surowce zwierzece; rozmrazanie owiewowe; przemysl miesny; mieso; opisy techniczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 1995
• Tom: 47
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.20-22,rys.,tab.

Twórcy

autor

Kien S.