Estimation of correctness of meat preparation at home on the example of a selected group of people

• Autorzy: Urbanska I. , Czarniecka-Skubina E. , Wachowicz I.

Warianty tytułu

PL

Ocena prawidlowosci przygotowania posilkow z miesa w warunkach domowych na przykladzie wybranej grupy osob

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 2007
• Tom: 57
• Numer: 4C
• Opis fizyczny: p.587-591,fig.,ref

Twórcy

autor

Urbanska I.

• Warsaw Agricultural University, Warsaw, Poland

autor

Czarniecka-Skubina E.

autor

Wachowicz I.