Tendencje i kierunki w projektowaniu obiektow gastronomicznych. Zmiana proporcji lokalu

• Autorzy: Koziorowska B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

kuchnie cateringowe; urzadzenia gastronomiczne; kuchnie centralne; zaklady gastronomiczne; wentylacja; wielofunkcyjnosc; zaplecze gastronomiczne; estetyka; sufity wentylacyjne; projektowanie; gastronomia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Nowości Gastronomiczne
• Rocznik: 2009
• Tom: 07
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.44-46,fot.

Twórcy

autor

Koziorowska B.

• Gastro-Projekt