Zywnosc funkcjonalna i wygodna - mieso i przetwory miesne - Gospodarka Mięsna - Tom 54, Numer 03 (2002) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

2002 | 54 | 03 |

Tytuł artykułu

Zywnosc funkcjonalna i wygodna - mieso i przetwory miesne

Autorzy

Bartnikowska E.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

przetwory miesne wartosc biologiczna bialko zywnosc funkcjonalna zywnosc wygodna mieso

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

2002

Tom

54

Numer

03

Opis fizyczny

s.30-35

Twórcy

autor

Bartnikowska E.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-93c7aa9c-7f5e-4433-96b6-e9d107dfca4c

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.