Analiza wybranych przepisow prawa zywnosciowego w aspekcie produkcji zywnosci mrozonej i schladzanej. Czesc 3. Stan prawny na koniec roku 2003

• Autorzy: Cwiertniewski K. , Polak E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; jakosc handlowa; higiena pracy; Polska; produkcja; ustawy; technologia zywnosci; bezpieczenstwo pracy; przepisy prawne; prawo zywnosciowe; przemysl spozywczy; stan obecny; warunki zdrowotne; zywnosc schladzana; stan prawny; zywienie czlowieka; zywnosc mrozona

• Wydawca: -
• Czasopismo: Chłodnictwo
• Rocznik: 2004
• Tom: 39
• Numer: 01-02
• Opis fizyczny: s.52-54

Twórcy

autor

Cwiertniewski K.

• Centralne Laboratorium Chlodnictwa, Lodz

autor

Polak E.