Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Chłodnictwo
1995
|
30
|
07
|
Tytuł artykułu
Wplyw past owocowych na cechy organoleptyczne lodow smietankowych, mlecznych i wodnych
Autorzy
Malolepszy B.
,
Kaluziak H.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
desery
lody smietankowe
konsystencja
lody
pasty owocowe
zywnosc
konsumpcja
Polska
zapach
produkcja
lody wodne
smakowitosc
cechy organoleptyczne
lody mleczne
Wydawca
-
Czasopismo
Chłodnictwo
Rocznik
1995
Tom
30
Numer
07
Opis fizyczny
s.21-23,tab.
Twórcy
autor
Malolepszy B.
Centralne Laboratorium Chlodnictwa, 92-332 Lodz, al.marsz.J.Pilsudskiego 84
autor
Kaluziak H.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-936a6050-b295-4a95-bee7-bcc7610a46a0
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.