Jadalne filmy i powloki z bialek pszenicy i kukurydzy [cz.1]

• Autorzy: Jablonska B
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

bialko; kukurydza; zywnosc; oslonki do wedlin; powloki ochronne; przedluzanie trwalosci; materialy opakowaniowe; folie jadalne; pszenica; powloki jadalne; produkty spozywcze

EN

protein; corn; food; casing; protective coating; durability prolongation; packaging material; edible film; wheat; edible coating; food product

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Informacyjny Instytutu Żywności i Żywienia
• Rocznik: 1993
• Tom: 02
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.10-11

Twórcy

autor

Jablonska B