Witamina B 12 i jej przemiany pod wplywem niektorych czynnikow chemicznych

• Autorzy: Maslowska J. , Swat B.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

RU

Słowa kluczowe

PL

witamina B12; witaminy; przemiany biologiczno-chemiczne; budowa mikrostrukturalna; ligandy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Politechniki Łódzkiej. Technologia i Chemia Spożywcza
• Rocznik: 1994
• Tom: 52
• Opis fizyczny: s.31-45,wykr.,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Maslowska J.

• Politechnika Lodzka, Lodz

autor

Swat B.