Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Przegląd Zbożowo-Młynarski
1992
|
36
|
06
|
Tytuł artykułu
Wplyw warunkow procesu ekstruzji i charakterystyki surowca na cechy chrupek kukurydzianych
Autorzy
Obuchowski W.
,
Klupsz-Kozanecka A.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
sklad chemiczny
piekarstwo
ekstrudery
kasza kukurydziana
jakosc
technologia zywnosci
surowce roslinne
ekstruzja
przemysl spozywczy
kukurydza
urzadzenia technologiczne
chrupki kukurydziane
procesy technologiczne
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Zbożowo-Młynarski
Rocznik
1992
Tom
36
Numer
06
Opis fizyczny
s.15-16,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Obuchowski W.
autor
Klupsz-Kozanecka A.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-930554de-afcb-48e2-8cf3-19bb32fbbcd8
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.