Zmiany w ilosci i jakosci mleka towarowego skupowanego w rejonie rzeszowskim w latach 1999-2003

• Autorzy: Mroczek J.R.

Warianty tytułu

EN

Changes in rate of production and quality of merchandise milk bought in the Rzeszow region in the years 1999-2003

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

rejon Rzeszowa; mleko; sezonowosc produkcji; mleko towarowe; jakosc; skup; pory roku; zawartosc tluszczu; zawartosc bialka; jakosc higieniczna; zmiany; lata 1999-2003

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 2004
• Tom: 72
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.345-351,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Mroczek J.R.

• Uniwersytet Rzeszowski, ul.M. Cwiklinskiej 2, 35-601 Rzeszow