Nienasycone kwasy tluszczowe o konfiguracji trans. Czy powinnismy spozywac margaryne, maslo i wolowine? - Magazyn Weterynaryjny - Tom 05, Numer 4 (1996) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Magazyn Weterynaryjny

1996 | 05 | 4 |

Tytuł artykułu

Nienasycone kwasy tluszczowe o konfiguracji trans. Czy powinnismy spozywac margaryne, maslo i wolowine?

Autorzy

Kulasek G. , Bartnikowska E. , Obiedzinski M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

maslo mieso wolowe zywnosc izomery trans kwasy tluszczowe nienasycone margaryna

Wydawca

-

Czasopismo

Magazyn Weterynaryjny

Rocznik

1996

Tom

05

Numer

4

Opis fizyczny

s.335-340,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kulasek G.

Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Bartnikowska E.

autor

Obiedzinski M.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-928c553e-6854-4a60-b031-ba8abbae73e8

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.