[1] Document de travail Grupe de travail Previsions Pommes UE, Bruksela 21 lutego 2005 r.
[2] Kubiak K.: Produkcja i zagospodarowanie owoców w latach 90. oraz prognoza do 2010 roku, „Owoce, Warzywa, Kwiaty", nr 9/2002.
[3] Kubiak K.: Strategiczne produkty ogrodnictwa w eksporcie, „Sad Nowoczesny”, nr 7/2003.
[4] Kubiak K.: Rynek jabłek w Unii Europejskiej, „Sad Nowoczesny”, nr 11/2004.
[5] Kubiak K.: Ile owoców produkują kraje Unii Europejskiej, „Sad Nowoczesny”, nr 1/2000.
[6] Kubiak K.: Konkurencyjność polskich owoców i warzyw na rynkach zagranicznych, Zeszyty Naukowe Wydziału Ogrodniczego nr 3/2003, Wyższa Szkoła Ekonomiczno-Humanistyczna w Skierniewicach.