Wplyw nowoczesnej technologii piekarstwa na mlynarstwo

• Autorzy: RoJ
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

laboratoria TS 6; technologia zywnosci; laboratoria T2 VQ; przemial; mlynarstwo; piekarstwo; laboratoria T3; laboratoria analityczne; wymagania jakosciowe; system Informatic 8600; laboratoria T6

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2004
• Tom: 48
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.48-49

Twórcy

autor

RoJ