Ochratoxin in mineral and foetal blood and in maternal milk

• Autorzy: Postupolski J. , Karlowski K. , Kubik P.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Ochratoxin A (OA) levels were measured in blood serum of mothers foetuses and in mothers ' milk. The mean concentration of OA in maternal serum was 1.14 ng/ml and in umbilical cord blood serum it was 1.96 ng/ml. The mean ratio of OA concentrations in maternal and foetal blood serum was 1.96. In maternal milk OA was found in 5 out of 13 studied samples. The mean intake of OA with mother s milk was not exceeding the tolerable daily intake for adults, nevertheless it was near 60% of TDI. The OA concentration ratio in maternal blood serum versus that in milk was 0.0058 on average. These results confirm the correlation between OA concentration maternal and foetal blood serum, and between OA concentration in maternal serum and milk.

PL

Zbadano zawartość ochratoksyny A (OA) w surowicy krwi matki, plodu i w mleku. Średnie stężenie w surowicy krwi matki wynosiło 1,14 ng/ml, a w krwi pępowinowej 1,96 ng/ml. Stosunek stężeń OA w surowicy krwi matki i krwi pępowinowej wynosi średnio 1,96. W mleku matki wykryto OA w 5 na 13 zbadanych próbek. Średnie wartości dziennego pobrania OA z mlekiem matki nie przekraczają tolerowanego dziennego pobrania ustalonego dla osób dorosłych, niemniej osiągają one wartość około 60% TDI. Stwierdzono, że stosunek stężeń OA w surowicy krwi matki do mleka wynosi średnio 0,0058. Uzyskane wyniki potwierdzają istnienie korelacji między stężeniem ochratoksyny A w surowicy krwi matki i surowicy krwi płodu, a także między stężeniem ochratoksyny A w surowicy krwi i mlekiem matki.

Słowa kluczowe

EN

maternal blood; determination; maternal milk; mother fetus; blood serum; fetal blood; mother serum; high performance liquid chromatography; ochratoxin A

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 2006
• Tom: 57
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.23-30,ref.

Twórcy

autor

Postupolski J.

• National Institute of Hygiene, 24 Chocimska, 00-791 Warsaw, Poland

autor

Karlowski K.

autor

Kubik P.