Wybrane cechy odpowiedzi organizmu na stres termiczny u mezczyzn przyjmujacych niedostateczne ilosci sodu z dieta

• Autorzy: Pokora I , Poprzecki S. , Sadowska-Krepa E.

Warianty tytułu

EN

Chosen body responses to heat stress in men consuming a low-sodium diet

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem pracy była ocena wybranych cech odpowiedzi organizmu na stres ciepła u mężczyzn spożywających dietę mieszaną lub niskosodową. Wyniki uzyskane w badaniach wykazują, że w warunkach ekspozycji ciała na działanie ciepła egzogennego przyrost temperatury wewnętrznej jest wyższy, a utrata ciepła na drodze pocenia jest obniżona u mężczyzn spożywających dietę niskosodową. W tej grupie badanych po stresie ciepła odnotowano istotnie większą kumulację ciepła w organizmie. Reasumując można stwierdzić, że w warunkach ograniczenia spożywania sodu z dietą bardzo niebezpiecznym dla zdrowia staje się pobyt w wysokiej temperaturze otoczenia. W tych warunkach zwiększa się, bowiem ryzyko przegrzania organizmu.

EN

The aim of this work was to examine differences in chosen body reactions to exogenous heat stress in men consumed normal or low sodium diet. We observed that after low-sodium diet men exposed to heat stress had a higher body temperatures and lower heat loss via evaporation of sweat. After heat stress the heat accumulation in the body was greater in the group ingested low-sodium diet. We concluded that high ambient temperature may be very dangerous physical stressor in men with restricted sodium intake.

Słowa kluczowe

PL

mezczyzni; stres termiczny; dieta mieszana; odpowiedz fizjologiczna; dieta niskosodowa; przegrzanie organizmu; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2007
• Tom: 34
• Numer: 3-4
• Opis fizyczny: s.1018-1022,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Pokora I

• Akademia Wychowania Fizycznego, Katowice

autor

Poprzecki S.

autor

Sadowska-Krepa E.

Bibliografia

• 1. Celejowa I.: Żywienie w treningu i walce sportowej. COS W-wa 2001.
• 2. Convertino V., Armstrong L., Coyle F. i wsp.: Exercise and fluid replacement. Med. Sci. Sports Exerc. 1999, 28.
• 3. Costill DL., Braham G., Fink i wsp.: Exercise induced sodium conservation: changes in plasma rennin and aldosterone. Med .Sci. Sports Exerc. 1976.
• 4. Dill D., Costill D.: Calculation of percentage changes in volumes of blood, plasma and red cells in dehydration. J. Appl. Physiol. 1984, 37, 247.
• 5. Glace WB., Murphy VCh., McHugh MP: Food intake and electrolyte status of ultramarathoners competing in extreme heat. J Am. Coll. Nutr. 2003; 21, 553.
• 6. Hargreaves M., Morgan TO., Snow R. i wsp.: Exercise tolerance in the heat on low and normal salt intake. Clin. Sci. Lond. 1989: 76, 553.
• 7. Kozłowski S., Saltin B.: Effect of sweat loss on body fluids. J. Appl. Physiol. 1964, 19, 1119.
• 8. Kunachowicz H., Nadolna I., Iwanow K., Przygoda B.: Wartości odżywcze wybranych produktów spożywczych i typowych potraw. PZWL W-wa 1997.
• 9. Moran D., Shitzer A., Pandolf K.: A physiological strain index to evaluate heat stress. Am. J. Physiol. 1998, 275, R129.
• 10. Noaks T.: The hyponatremia of exercise. Int. J. Sport. Nutr. 1992, 2, 205.
• 11. Noaks T., Goldwin B., Raynes B., Branker T. i wsp.: Water intoxication: A possible complication during endurance exercise. Med. Sci. Sports Exerc. 1985, 17, 370.
• 12. Noaks T., Norman R., Buck R.: The incidence of hyponatremia during prolonged ultraendurance exercise. Med. Sci. Sports. Exerc. 1990, 22, 165.
• 13. Pivarnik J., Leeds E., Wilkerson B.: Effects of endurance exercise on metabolic water production and plasma volume J. Appl. Physiol. 1984, 50, 613.
• 14. Pokora I.: Heat stress responses in men after ingestion of a low-sodium diet. New Medicine 2006, 9, 2, 39.
• 15. Pokora I., Kwaśna K., Poprzęcki S.: Odnowa zasobów wodnych po wysiłku u odwodnionych termicznie mężczyzn. Post. Med. Lot. 2005, 2, 11, 133.
• 16. Pokora I.: Wpływ diety nisko-sodowej na stan uwodnienia organizmu i dystrybucję wody podczas wysiłku fizycznego. Żyw. Czło. i Met. 2005, 32, l/II, 807.
• 17. Pokora I., Pilis W.: Diet-exercise induced changes in blood, red cell, and plasma volumes in women. In H. Valkova, Z. Hanelova (eds) Movement and Health. Olomunc, 1999, 427.
• 18. Sawka M.: Physiological consequences of hypohydration: Exercise performance and thermoregulation. Med. Sci. Sports Exerc. 1992, 24, 657.