Postep w zakresie opakowan zabezpieczajacych zywnosc przed zanieczyszczeniami gwarantujacy zachowanie jej wartosci odzywczych

• Autorzy: Czerniawski B , Czapski J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

bezpieczenstwo zywnosciowe; zywnosc; postep techniczny; Polska; zanieczyszczenia zywnosci; wartosc odzywcza; materialy opakowaniowe; opakowania

EN

food safety; food; technical progress; Poland; food contamination; nutritional value; packaging material; packaging

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność, Żywienie a Zdrowie
• Rocznik: 1999
• Tom: 08
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.259-265,tab.,rys.

Twórcy

autor

Czerniawski B

autor

Czapski J.