Optymalizacja rozmieszczenia powietrza w ladach chlodniczych

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

temperatura; przechowywanie; opakowania jednostkowe; lady chlodnicze; obieg powietrza; normy europejskie; chlodnictwo; mieso; rozmieszczenie powietrza

• Wydawca: -
• Czasopismo: Mięso i Wędliny
• Rocznik: 2000
• Numer: 6
• Opis fizyczny: s.110,112,114,rys.,wykr.

Twórcy