Oczyszczanie i charakterystyka endoksylanazy z Chaetomium globosum

• Autorzy: Czakaj J. , Czuba J.

Warianty tytułu

EN

Purification and characterization of xylanase from Chaetomium globosum

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

temperatura; ultrafiltracja; endo-1,4-beta-glukanaza; Chaetomium globosum; preparaty enzymatyczne; beta-ksylozydaza; endoksylanaza; enzymy; ciecze pohodowlane; pektynaza; glukoamylaza; oczyszczanie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego
• Rocznik: 2003
• Tom: 58
• Opis fizyczny: s.74-85,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Czakaj J.

• Instytut Biotechnologii Przemyslu Rolno-Spozywczego, ul.Rakowiecka 36, 02-532 Warszawa

autor

Czuba J.