Predkosc i energia w procesie deformacji materialu roslinnego na przykladzie korzeni marchwi

• Autorzy: Golacki K
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W badaniach wykorzystano test relaksacji naprężeń do oceny stopnia uszkodzeń wewnętrznych korzeni marchwi w różnych warunkach obciążeń. Oceny dokonano poprzez porównanie dwóch wartości energii deformacji: realnie zaabsorbowanej i hipotetycznej, obliczonej dla modelu próbki korzenia.

EN

The aim of the present study was to describe the energy absorbed during deformation of carrot root samples. An attempt at estimation of the amount of inner damages was also made on the basis of difference between real and hypothetical energy of deformation, calculated on the basis of rheological model.

Słowa kluczowe

PL

predkosc deformacji; deformacje; energia deformacji; korzenie; marchew; material roslinny

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1996
• Tom: 425
• Opis fizyczny: s.61-66,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Golacki K

• Akademia Rolnicza, Lublin

Bibliografia

• Chen, P. and R. B. Fridley. 1972. Analytical method for determining viscoelastic constants of agricultural products.TRANSACTION of the ASAE. 15(6), 608-610.
• Gołacki. K. 1989. A method of describing elasticity and stickiness parameters of cylinder shaped plant material. 4th International Conference Physical Properties of Agricultural Materials, Rostock. Germany. 239-243.
• Moshenin, N. N. 1070. Physical properties of plant and-animal materials. Gordon and Breach Science Publishers, Vol. I. New York.
• Rodriguez, L., M. Ruiz ana M. R. De Felipe. 1990. Differences structural response of "Grany-Smith" apples under mechanical impact and compression. Journal of Texture Studies, 21,155-164.