Wymagania wobec makaronow we Wloszech w swietle Dekretu nr 187 z dnia 09.02.2001 r.

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przetwory zbozowe; parametry jakosciowe; makarony; receptury; makarony swieze; wymagania jakosciowe; makarony specjalne; makarony stabilizowane; makaron jajeczny; Wlochy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2003
• Tom: 47
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.25-26,tab.

Twórcy