Wybrane aspekty metodyki okreslania zawartosci blonnika pokarmowego

• Autorzy: Borycka B. , Borycki J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

blonnik pokarmowy; oznaczanie; metody analizy; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego
• Rocznik: 1999
• Tom: 54
• Opis fizyczny: s.111-122,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Borycka B.

• Politechnika Radomska, ul.Chrobrego 31, 26-600 Radom

autor

Borycki J.