Carcass and meat quality of Friesian, Piemontese x Friesian and Limousin x Friesian young bulls under intensive beef production system in Turkey

• Autorzy: Alcicek A. , Onenc A. , Gungor M.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

carcass quality; beef production; intensive fattening; crossbreeding; young bull; Turkey; bull; carcass; quality; intensive system; meat quality

• Wydawca: -
• Czasopismo: Journal of Animal and Feed Sciences
• Rocznik: 2003
• Tom: 12
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.249-260,fig.

Twórcy

autor

Alcicek A.

• Ege University, 35100 Izmir, Turkey

autor

Onenc A.

autor

Gungor M.