Zdrowie z glowa... kapusty

• Autorzy: Czerwinska D.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zdrowie czlowieka; sklad chemiczny; wlasciwosci lecznicze; mikroelementy; witaminy; kapusta kiszona; kapusta glowiasta biala; Brassica oleracea; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2004
• Tom: 58
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.8,10,rys.,tab.

Twórcy

autor

Czerwinska D.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa