System jakosci w laboratoriach mikrobiologicznych

• Autorzy: Jakubczyk E. , Nowakowska B.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

zapewnienie jakosci; analiza zywnosci; laboratoria mikrobiologiczne; mleczarstwo; systemy jakosci; ocena wynikow; badania laboratoryjne; badania mikrobiologiczne; badania jakosciowe; jakosc; kontrola jakosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2001
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.251-257,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jakubczyk E.

• Instytut Mleczarstwa, ul.Hoza 66-68, 00-682 Warszawa

autor

Nowakowska B.