Wlasciwe ksztaltowanie cech smaku i konsystencji. Stare Jablonki, 06-08 wrzesien 2006

• Autorzy: Zgorzynski P.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

konsystencja; mleczarnie; Stare Jablonki konferencja; przetwory mleczne; firma CSK Food Enrichment Poland; mleczarstwo; konferencje; smakowitosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2006
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.28-29,fot.

Twórcy

autor

Zgorzynski P.

• CSK Food Enrichment Poland