Od tradycji do nowoczesnosci [II] - Mięso - Numer 09-10 (2003) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso

2003 | 09-10 |

Tytuł artykułu

Od tradycji do nowoczesnosci [II]

Autorzy

Borowczak S.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

przetwory miesne Mazurkow Marian wywiad wywiady produkty regionalne receptury firma DERA Poland przemysl miesny szynki jakosc tradycje

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso

Rocznik

2003

Numer

09-10

Opis fizyczny

s.43

Twórcy

autor

Borowczak S.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-8e377ffa-b561-4516-9f95-b8eb6258b27a

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.