Badanie wplywu dodatku do paszy swin preparatu z oleju z nasion lnu na wartosc rzezna oraz jakosc miesa i tluszczu

• Autorzy: Grzeskowiak E. , Zajac T. , Borzuta K. , Zajac P. , Tratwal Z. , Lisiak D. , Strzelecki J.

Warianty tytułu

EN

Investigations on the effect of the addition to feed of a preparation oil flax on slaughter carcass meat and fatty quality

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
• Rocznik: 2008
• Tom: 46
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.7-20,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Grzeskowiak E.

• Instytut Przemyslu Miesnego i Tluszczowego w Warszawie, Dzial Surowcowo-Inzynieryjny w Poznaniu, ul.Glogowska 239, 60-111 Poznan

autor

Zajac T.

autor

Borzuta K.

autor

Zajac P.

autor

Tratwal Z.

autor

Lisiak D.

autor

Strzelecki J.