Surowce stosowane w produkcji przetworow drobiowych - Polskie Drobiarstwo - Numer 10 (2003) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Polskie Drobiarstwo

2003 | 10 |

Tytuł artykułu

Surowce stosowane w produkcji przetworow drobiowych

Autorzy

Grabowski T.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

dodatki funkcjonalne mieso odkostnione mechanicznie przetwory miesne surowce zwierzece tluszcz drobiowy mieso drobiowe tuszki drobiowe

Wydawca

-

Czasopismo

Polskie Drobiarstwo

Rocznik

2003

Numer

10

Opis fizyczny

s.16-18,tab.

Twórcy

autor

Grabowski T.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-8d865fd3-0cea-42a7-aeda-3f548c033c51

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.