Kwasy tluszczowe wystepujace w mleku a zdrowie czlowieka. Krotkolancuchowe nasycone kwasy tluszczowe SCFA. Cz.1

• Autorzy: Przybojewska B. , Rafalski H.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

wchlanianie jelitowe; zdrowie czlowieka; dzialanie przeciwnowotworowe; dzialanie przeciwmiazdzycowe; kwasy tluszczowe nasycone; fizjologia czlowieka; kwasy tluszczowe krotkolancuchowe; kwasy tluszczowe; sole mineralne; mleko; wartosc odzywcza; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2003
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.148-151,bibliogr.

Twórcy

autor

Przybojewska B.

• Instytut Medycyny Pracy, Lodz

autor

Rafalski H.