PL
W artykule omówione zostało wytwarzanie miodu pitnego w odniesieniu do aspektów historycznych, surowców i poszczególnych etapów produkcji. Przedstawiono również niektóre nowe poglądy i badania związane z technologią i techniką produkcji miodów pitnych.
EN
Mead manufacture was discussed in this article with reference to historical aspects, raw materials and particular stages of production. New views and researche connected to technology and technics of mead production were also presented.